补血与食疗补血
1.补血
补血(养血)指以补血药物治疗血虚症的方法，血虚以面色苍白或萎黄，唇甲色淡，头晕眼花，失眠健忘，心悸怔忡，月经量少或经闭，舌淡脉细为主症。中医治疗血虚症的方法又称养血，属补法。血虚症是由于血不足而使脏腑组织失于濡养所表现出来的证候。补血能使脏腑组织得到血液的充分濡养，使脏腑组织的功能恢复正常。
2.食疗补血
食疗补血是营养学提出的一种补血方法，通过日常饮食中注意营养的合理搭配，并适当补充补血补气食物，比药物补血方法更容易让人接受，并且更加的健康。中国人讲究食补，俗话说:吃啥补啥。无论是补钙，或是补气，抑或是补血，都能找到各自的代表食物。提起补血，很多人第一反应就是红枣、红糖，但这些食物未必真的能补血。
生活中的补血小误区
1.吃红枣或红糖即可补血
红枣本身虽具有补血的作用，但若只单吃红枣一样东西，效果是相当微弱的。干枣中的铁含量大概是2毫克/100克，鲜枣的铁含量更低，只有1.2毫克/100克。而且红枣中的铁是吸收利用率低的非血红素铁，不能被人体直接吸收运用。民间有喝红糖水可以补血的说法，女性在月经期以及产妇分娩后，都经常喝红糖水来补血。然而，与红枣类似，红糖的铁含量也很低，约为2.8毫克/100克，红糖的铁吸收率非常低，仅有1%左右。
2.补血保健品可治疗贫血
贫血是一种症状，而不是独立的疾病，在治疗时，必须明确贫血的根源。而市面上销售的各类补血保健品，虽然含有一定量的铁，但含铁量低，只能对缺铁性贫血有辅助疗效。
3.蔬菜水果不能补铁
蔬菜水果看起来跟铁并没有多大的关系，其实，这些营养我们都是肉眼看不到的。
蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，增加铁在肠道内的溶解度，利于铁的吸收。
4.阿胶补血最好
专家张瑶老师说到，很多人都觉得阿胶补血是补血圣品，而阿胶补血的原理是通过发挥驴皮强大的胶质功能将血暂时地汇聚起来，吃阿胶后的短时间里机体的状态暂时得到好转，但是要想气血充足，最重要的是调养好脾胃功能，能够消化吸收营养才是王道。
补血注意事项有那些?
首先要保持心情舒畅，避免劳累，保持心情愉快、充足睡眠，不仅可以增进机体的免疫力，而且有利于身心健康，同时还能促进体内骨骼里的骨髓造血功能旺盛起来。
补充铁元素是补血必不可少的，补铁要坚持"小量、长期”的原则，口服铁剂以乳酸亚铁、富马酸亚铁和葡萄糖酸亚铁为主，要严格按医嘱服药，以免铁中毒，口服铁剂期间避免饮茶，茶叶中的鞣酸阻碍铁的吸收。
食疗纠正贫血可以食用富含铁元素高的食物，例如牛肉、动物肝脏、蛋黄、海带、豆类等，萎缩性胃炎或胃切除术后所致的胃酸缺乏者可适当口服稀盐酸，能够将食物中的铁游离化，增加铁盐的溶解度，利于吸收。此外，富含维生素C的食物也有利于铁的吸收。春暖调饮食养肝是重点
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